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    南山送菜公司告訴您土豆的營養價值

    作者:yousu01 日期:2021-05-22 閱讀量:

      土豆是大家日常生活中經常見到的蔬菜,但是土豆有哪些營養價值你知道嗎?接下來就由南山送菜公司來為大家講解一下土豆的營養價值。

      土豆具有很高的營養價值和藥用價值,其營養素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構合理,被稱為地下蘋果。蛋白質和維生素c、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多。

      1、維生素c是蘋果的10倍。

      2、b族維生素是蘋果的4倍。

      3、鈣、磷、鎂、鉀的含量是蘋果的數倍到數十倍,特別是鉀的含量可以說是蔬菜類的第一位。

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      4、豐富多彩的碳水化合物,供人體大量熱能。

      5、土豆皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸具有抗氧化和抗癌的效果,硫辛酸可以淡化,防止皮膚老化。

      6.南山送菜公司告訴您,土豆含有能夠預防老年疾病的飲食抗氧化劑和大量優質纖維素,具有預防便秘和癌癥預防等作用。

      

      那么今天的講解就先到這里了,相信大家對土豆的營養價值也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。


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